柚子好吃 勿忘禁忌

    柚子是医学界公认的具较好食疗效益的水果。据资料，归纳柚子的食疗功效有；（1）柚子的维生素C含量高，能参与血液中胆固醇的代谢；其所含天然果胶，亦能降低血液中的胆固醇，从而有助于人体血脂的调节。（2） 柚子富含钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者的最佳食疗水果。（3）柚子有增强体质的功效,每天饮用柚汁的人较少出现感冒等呼吸系统疾病。（4）柚子可促进人体对钙和铁的吸收，又因含天然叶酸，对孕妇有预防贫血的发生和促进胎儿发育的作用。（5）据美国食品医学专家的研究结果表明，新鲜的柚肉中含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。（6）柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。吃柚子虽好，但也要注意以下禁忌。

食柚子不能过量

    食用任何食物都不能过量，如果一次食过多的柚子，有时也会引起一些不良反应，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

柚子不能与某些药物同服

    临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀（降血脂药），结果相当于用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。又如，高血压病患者（尤其老年人）服用钙拮抗剂（如硝本地平、尼莫地平）时，若同时食用柚子，血压可能会降得更多，并出现头昏、晕倒，甚至因血压的明显下降而引起突发性心脏病。还有，抗过敏药，特非那丁与柚子同服，可致心律失常，严重时可引起心室纤维颤动，甚至猝死 。可与柚子产生不良反应的药还有：环孢素、舒乐安定、咖啡因等。专家指出，正在服药的病人，尤其老年人，最好不吃柚子或柚子汁。

服避孕药的女性应忌食

    专家指出，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1-2个柚子，或者用一大杯柚子汁送服避孕药，她就有可能成为一位母亲。原因是柚子可影响避孕药的吸收。

陈芷芳写于二○○八年十一月十八日